Рецепти за закуска от полента и яйца Здравословна диета за отслабване
Порции: 1 | Размер на порция: 1 чаша полента с едно яйце
Време за готвене: 30 минути
Тази рецепта може лесно да се умножи, но не дава много добри остатъци.
Съставки
- 1 чаша вода
- 1/4 чаша едро смляно царевично брашно (известен още като полента или зърнени храни)
- 1/8 ч. Л. Сол
- пресен смлян черен пипер (на вкус)
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица Parmigiano-Reggiano (настърган)
Загрейте фурната до 375 ° F.
Поставете водата в малък съд за сос на силен огън. Когато водата заври, разбийте полентата. Добавете го постепенно, докато разбивате, за да не се слепи. Добавете солта и черния пипер в тигана.
Намалете котлона до средно, така че полентата да къкри. Разбийте почти непрекъснато. След около 5 минути полентата трябва да бъде с дебелината на домашната боя.
Изсипете полентата в плитка чиния, като ястие от гратен или дори малко суфле.
Напукайте яйцето и го изсипете в средата на полентата. Поставете съда във фурната и печете 5 минути. Поръсете пармезана отгоре и гответе още 3 до 5 минути. Сервирайте.