Руски гъбен хайвер; Честита кухня

18 ноември 2015 г. От Елена Шелига 5 коментара Последна актуализация на 28 септември 2020 г.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моето разкритие.

Руски гъбен хайвер: Вкусно, лесно и здравословно веганско мезе, готово само за 30 минути. Сервирайте го с ръжен хляб, бисквити или руски палачинки.

руски
Ако търсите лесно, вкусно веганско мезе, помислете за руски гъбен хайвер. Това е напълно пристрастяващо и идеално за партита. Името предполага, че това предястие има консистенция на хайвер и/или е чудесен хляб. Можете да го сервирате и с бисквити или руски палачинки. В руската кухня има и други видове зеленчуков „хайвер“, като хайвер от патладжан и тиква. Бих могъл да споделя рецепти с вас, ако искате.

За хайвера от гъби всичко, което трябва да направите, е да изпечете гъбите си (всеки вид ще работи) с чесън и лук, добавете горчица, олио, мащерка и оцет от бяло вино и нарежете всичко на хубав хляб. Толкова е нелепо лесно, че направих втори куп веднага за всеки случай, тъй като се страхувах, че един няма да е достатъчен. Експериментирах с включването му в други ястия и резултатът е вкусни и супер лесни вегански спагети болонезе, които ще публикувам по-късно.

Как да си направим руски гъбен хайвер