Салата от нар - тиквено семе; Ще искам да ям всеки ден тази есенна профилактика

ЯДЕН БЛОГЪР

искам

Dawna Stone е експерт по здраве и диета и автор на диетата „Здравословна диета“. Харесайте я във Facebook.

Наровете от нар правят тази салата поп-плюс, те са богати на витамин С, витамин К и фолиева киселина. Сдвоете ги с печени тиквени семки и ще получите салата, която е сладка, пикантна и напълно вкусна. Забележка: Използвах моцарела, но козето сирене и фета също работят добре.

Сервира 2

Дресинг
1/2 c екстра върджин зехтин
1/4 c балсамов оцет
1/2 ч. Л. Морска сол
1/4 ч. Л. Черен пипер

Салата
2 c смесени бебешки зеленчуци
1/2 c настъргана моцарела
1/4 c нар arils
2 супени лъжици печени тиквени семки

1. В средна купа разбъркайте масло, оцет, сол и черен пипер и оставете настрана.
2. Разделете зелените, сиренето, арилите и семената между 2 чинии. Залейте с желаното количество дресинг, хвърлете и сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 280 кал, 10 g про, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захари, 23 g мазнини, 6 g мазнини, 340 mg натрий