Салата от печено балсамово цвекло с краставици и козе сирене
Има нещо в комбинацията от сладко печено цвекло с кремообразно, остър козе сирене; толкова е добре, че почти забравяш, че ядеш салата. Хвърлете няколко готини, хрупкави сладкиши и сте си направили парти. Печенето на цвеклото наистина концентрира вкуса му, който върви чудесно с балсамовия оцет. Тази рецепта изисква лимонена краставица, която е жълта и с форма на лимон. Обичаме го, защото е мек и почти сладък, никога горчив. Насладете се на тази салата като гарнитура, каквато е, или добавете шепа от любимите си зеленчуци, за да я направите пълноценно ястие.
Указания
Полудяйте на фермерския пазар и подправете други сортове цвекло или краставици: цвекло от захарна тръстика, златно цвекло, краставици от английски език или реликва. Веган? Заменете козето сирене с препечени тиквени семки.
На порция: 131 калории; 8g мазнини; 10,8g въглехидрати; 4g протеин; 7mg холестерол; 363mg натрий.
Хранителна информация
Сервиране в контейнер 4
| Калории от мазнини74 | ||
| % Дневна стойност * | ||
| 13% | ||
| 14% | ||
| 2% | ||
| 15% | ||
| 4% | ||
| 6% | ||
| Витамин A5% | Витамин С8% | |
| Калций 4% | Желязо 5% | |
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: