Синя революция (аквакултури) - производство на аквакултури, рибовъдство, безгръбначни култури,

Производство на аквакултури, рибовъдство, безгръбначни култури, въздействие върху околната среда на аквакултурите Култура на водорасли

Терминът "синя революция" се отнася до забележителната поява на аквакултурата като важна и високопродуктивна селскостопанска дейност. Аквакултурата се отнася до всички форми на активно култивиране на водни животни и растения, срещащи се в морските, солено, или сладки води.

революция

Аквакултурата отдавна се практикува в Китай и на други места в източната част Азия, където сладководни рибите се отглеждат като храна в управлявани водоеми от хиляди години. През последните десетилетия обаче практиката на аквакултурата се разпространи по целия свят. Много видове на сладководни и морски организми се отглеждат като високопродуктивни и хранителни култури за консумация от хората. Огромният растеж на аквакултурите е стимулиран от знанието, че има вътрешни ограничения за производителността на дивите, неуправляеми водни екосистеми, които хората традиционно са използвали като източници на риба, воден безгръбначни, и водорасли. Нещо повече, в депресивно голям брой случаи използваемата производителност на природните водни екосистеми е била прекомерно експлоатирана или влошена по друг начин от хората, а добитите добиви са намалели значително.

В много случаи обаче производителността на ценни водни видове може значително да се увеличи при управлявани условия, а също и от генетични подбор за сортове с желани черти, като по-висока продуктивност. Основната цел на науката за аквакултурите е да разработи системи, чрез които водните организми могат да се отглеждат и събират с високи, но устойчиви темпове, като същевременно не причиняват неприемливи екологични щети.

Морските водорасли също се отглеждат в големи количества за употреба като храна и като суровина за производството на алгинати и други промишлени продукти. По-голямата част от производството на аквакултури се среща в Азия, въпреки че има и нарастваща индустрия в Северна Америка.