Списък с полезни въглехидрати, които могат да ви помогнат да отслабнете, вместо да го качите
Диетите без въглехидрати носят бързи резултати, но не можем да отслабнем правилно, без да ядем въглехидрати. Калорийният дефицит е основното нещо, на което трябва да се обърне внимание, когато става въпрос за отслабване, заедно с правилния баланс на протеини, мазнини и въглехидрати, за да направи процеса здравословен и безопасен. Има продукти, които съдържат необходимите количества сложни въглехидрати, фибри и витамини, които ни помагат да се чувстваме сити по-дълго, без да изискваме да ядем много.
Светлата страна е събрал най-важната информация за въглехидратите, за която са писали диетолозите, и е създал списък с най-вкусните продукти, които могат да ни помогнат да се отървем от това излишно тегло веднъж завинаги.
Въглехидрати в процеса на отслабване
Най-важното нещо, което трябва да запомните за въглехидратите е, че те ни осигуряват енергия. Дори мазнините и протеините не могат да се метаболизират без тях. Но въглехидратите обикновено се обвиняват допринасящи за наддаване на тегло. Това истина ли е?
По структура въглехидратите са разделени на 2 части.
Комплекс въглехидратите съдържат нишесте, фибри, пектин и гликоген (хляб, боб, зърнени храни, тестени изделия, картофи, зеленчуци, ядки).
- Те се усвояват бавно и ни карат да се чувстваме сити (нишесте + фибри).
- Те подобряват работата на червата и поддържат чревната флора (фибри).
- Те намаляват задържането на вода (фибри).
- Те поддържат стомашната лигавица и подобряват храносмилането (пектин).
- Те помагат за мускулния растеж (гликоген).
Просто въглехидратите съдържат глюкоза, фруктоза, галактоза, захароза и малтоза (плодове, мляко, сладкиши, сладкиши, бира, бързо хранене).
- Те причиняват промени в кръвната захар.
- Те ви дават повече енергия.
Когато нивото на глюкозата ви се повиши, панкреасът започва да произвежда инсулин. Колкото повече въглехидрати ядем, толкова по-високо е нивото на инсулин. Сложните въглехидрати правят това бавно, а опростените предизвикват люлки и желание да се яде повече.
Ако обикновено ядем прости въглехидрати, провокираме бързо повишаване на нивото на инсулин. Не позволява на тялото ви да усвоява мазнини и затова напълняваме.
Това не означава, че трябва да се откажете от прости въглехидрати, вашата диета просто трябва да бъде балансирана. Яжте по-сложни въглехидрати, за да отслабнете.