Супи от гърнета с ниско ниво на холестерол Здравословно хранене SF Gate

Свързани статии

Вашето тяло се нуждае от малки количества холестерол, за да функционира правилно, но твърде много холестерол може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве. Храненето с диета с нисък холестерол е интелигентен начин да поддържате цифрите си в здравословен диапазон. Използвайте своя Crock-Pot за приготвяне на питателни и ароматни супи, които са лесни за приготвяне, но също така са с ниско съдържание на холестерол.

здравословно

Холестерол

Холестеролът се намира в мазнините, които циркулират в кръвта ви. Това е необходимо за постоянното регенериране на здрави клетки, но прекаленото количество в тялото ви може да доведе до висок холестерол и сърдечни заболявания. Високият холестерол кара твърде много от веществото да се натрупва по стените на артериите, което затруднява достатъчно кръвта да стигне до сърцето и мозъка ви. Това увеличава риска от инфаркт или инсулт. Здравословната диета може да помогне за предотвратяване на висок холестерол и да намали риска от сърдечни заболявания.

Съставки с ниско съдържание на холестерол

Много рецепти за супа Crock-Pot изискват месо с високо съдържание на мазнини, като говеждо месо. Колкото по-мазно е месото, толкова повече холестерол съдържа. Изберете постни разфасовки месо, като пиле от бяло месо или пуйка, за да увеличите хранителната стойност на вашата супа. Заменете месото с риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга, тъй като има по-ниско съдържание на холестерол. Тези видове риби са здравословни за сърцето и могат да помогнат за намаляване на холестерола и кръвното налягане. Добавете към супата си храни с високо съдържание на фибри, като боб и зеленчуци. Те не съдържат никакъв холестерол и всъщност могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола. Кафяв ориз, ечемик и пълнозърнести макаронени изделия са допълнителни храни, които не съдържат холестерол.

Съставки, които трябва да се избягват

Всяка животинска храна, включително месо, яйца и сирене, съдържа холестерол. Ако сте на диета с ниско съдържание на холестерол, Вашият лекар може да Ви посъветва да премахнете тези храни от вашата диета. Мраморно говеждо, месо от органи, яйчни жълтъци и черупчести месо са сред храните с най-високо съдържание на холестерол. Ако наблюдавате холестерола си, трябва да предавате и храни с високо съдържание на наситени мазнини, защото те могат да затруднят намаляването на броя ви. Правете супи в своя Crock-Pot, които не включват сирене, масло, пълномаслено мляко или мазни разфасовки месо, за да поддържате ниско съдържание на наситени мазнини в храната.

Вегетарианската супа е един от най-добрите ви решения за супа с ниско холестерол. Комбинирайте боб, зеленчуци, билки и подправки за ароматна и питателна супа. Експериментирайте с различни зърнени храни, като паста, орзо, кус-кус и ориз, когато правите супата си. Те не съдържат холестерол и добавят фибри към супата ви. Ако включите месо в супата си, изрежете видимата мазнина, преди да я добавите в Crock-Pot. Използвайте нискомаслено или обезмаслено мляко за приготвяне на кремообразни супи, тъй като те имат много по-малко холестерол от пълномасленото мляко.

  • MayoClinic.com: Висок холестерол
  • MayoClinic.com: Холестерол: Петте най-добри храни за намаляване на броя ви
  • 500 рецепти за бавно готвене със здравословни сърца; Дик Лоуг

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.