Сушене и съхранение на соя

Дейвид Карки

Специалист по агрономия за удължаване на SDSU

Защо да сушите изкуствено семената на културите, когато могат да бъдат естествено изсушени на полето? Две основни причини са: i) позволява прибиране на реколтата, когато реколтата е узряла и узряла, и ii) правилно съхранение, което запазва качеството на семената.

Целта на сушенето на соята е да се отърве от излишната влага в семето, за да се избегне разваляне. В повечето случаи соята се суши чрез проветряване или преминаване на околния или нагрят въздух през семената. Идеалната влага за реколтата от соя е 13 до 15 процента, но есенното време и други фермерски дейности може да изискват ранна реколта, която налага изсушаване. Обикновено соята може да се събира веднага щом семената узреят и листата изсъхнат; семената обаче не вършат добре, когато влагата е над 18%. Семената с висока влажност губят влага по време на сушене, като по този начин намаляват общото тегло на зърното. маса 1 по-долу показва приблизителна оценка на процента загуба на тегло при сушене на соя с различно съдържание на влага.

Таблица 1. Процент отслабване от сушене на соя

Например, когато 1000 паунда 16% соя се сушат до 11%, общата загуба на тегло е около 56 lbs. Важните елементи при безопасното съхранение на соята са влагата и температурата на семената. Високата влага, свързана с висока температура, може да причини увреждане на плесени и разваляне. Също така, увреждането от насекоми е еднакво вероятно при влажни условия. За да се продават зърна през пролетта, влажността на семената трябва да бъде 13%, докато за съхранение една година влагата трябва да бъде около 11%.

---