Свят за отслабване; s Супа от зелен грах и мента GoodtoKnow
| обслужва: | 4 |
| Умение: | лесно |
| Цена: | евтини |
| Подготовка: | 10 мин |
| Готвене: | 20 мин |
Супата от зелен грах и мента в света за отслабване е вкусна, лесна за приготвяне и пълна с зеленчуци, включително грах, картофи и лук. Може би си мислите, че супата отнема часове в кухнята, но това е готово само за 30 минути. Тази супа от грах и мента е идеалният здравословен домашен вариант за обяд. Завършете с купчина обезмаслено натурално кисело мляко и разбъркайте в супата за вкусно, но нискомаслено лакомство.
Съставки
- 850мл зеленчуков запас
- 1 голяма глава лук, нарязан
- 1 голям картоф, обелен и на кубчета
- 450гр замразен грах
- Шепа листа от прясна мента, плюс допълнително за гарнитура (по избор)
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 4 супени лъжици натурално кисело мляко без мазнини
Метод
Поставете бульона, лука и картофите в голям тиган и оставете да заври. Оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време.
Добавете граха към тигана заедно с ментата. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути, като от време на време разбърквате.
Оставете супата да се охлади леко след това блиц с пръчка блендер до гладка смес. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер и загрейте отново. Разбъркайте киселото мляко.
Сервирайте веднага или вземете супата на пикник или разходка. Подгрейте, преди да излезете от вкъщи и поддържайте горещо във вакуумна колба, докато сте готови за ядене. Украсете с листа от мента, ако искате.
Най-добрият съвет за приготвяне на супа от зелен грах и мента на Slimming World
Харесвате ли почерпка? Сервирайте с филия пълнозърнест хляб или хрупкаво руло