Топ пет алтернативи за месо

увеличи риска

От Лий Кросби, R.D., L.D.

Според последните данни от USDA, американците се очаква да ядат рекордно висок среден 222 паунда месо на човек през 2018 г. Това е опустошителна новина за здравето на американците.

За да го поставим в перспектива, проучванията показват, че яденето само на 2 унции преработено месо на ден - по-малко от количеството на типичен сандвич с шунка - може да увеличи риска от рак на дебелото черво с 24 процента. Друго скорошно проучване установи, че само една трета от унция преработено месо на ден - теглото на един покер чип! - може да повиши риска от рак на гърдата.

На всичкото отгоре месото може да увеличи риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и други здравословни проблеми.

И така, какво можем да направим? Добрата новина е, че като се отдалечим от месото и изберем диета, базирана на плодове, зеленчуци, зърнени храни и боб, можем да намалим риска от развитие на тези хронични заболявания, свързани с начина на живот. Готови да опитате, но не сте сигурни как да влезете?

Вижте моите топ 5 лесни и здравословни заместители на месо!

Научете повече в неотдавнашното ми интервю за подкаста The Exam Room!