Това проучване казва, че яденето на десерт първо може да доведе до загуба на тегло
Според скорошно проучване, яденето на любимите ви лакомства може да има доста значително влияние върху контрола на порциите.
Изследването е озаглавено „Ако първо се отдам, ще ям по-малко като цяло: Неочакваният ефект на взаимодействието на снизхождението и реда на представяне върху консумацията“
Следвайте стълбите на Flipboard!
Влиянието на сладките
Авторите на изследването определят, че последователният избор на храна споделя интересна връзка с приема на калории.
Например на шведска маса, ако човек започне с избор на тежък калории десерт (не яде, имайте предвид, просто просто избирате), това решение е достатъчно, за да помоли споменатото лице да избере по-нискокалорични опции или по-малко възможности за храна, като цяло, за да компенсират първоначалния им избор.
За първия експеримент, илюстриран от изследването, е използвана кафене. В рамките на четири дни на участниците бяха предложени четири различни опции за десерт: пресни плодове, поставени преди основното ястие и опции за гарнитура, лимонов чийзкейк, поставени преди основното ястие и опции за гарнитура, пресни плодове, поставени след основно хранене и опции за гарнитура, и лимонов чийзкейк, поставен след основно хранене и гарнитури.
Близо 70% от участниците, избрали чийзкейка, продължиха да избират по-здравословни солени ястия. Обратно, само една трета от тези, които са избрали плодове преди солените ястия, са избрали по-късно нещо здравословно. В крайна сметка хората, които първо са избрали чийзкейк, са консумирали 250 калории по-малко до края на храненето.
Проучването определя калоричните тежки десерти като умни възпиращи фактори за консумация на повече калории, отколкото е необходимо след консумация. Валидно обсъждане със сигурност, но е важно да запомните, че сладките десерти също имат своето място в балансираната диета.
Изследователи от университета Лома Линда проведоха проучване върху студенти в опит да научат легитимирано научно шоколада като мощен бустер за настроение. Резултатите посочиха, че в умерени количества шоколадът е сертифицирана здравословна закуска, биологично и абстрактно.
Тъмният шоколад е свързан с подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система и профилактиката на някои видове рак. Освен това проучване, съобщено по-рано от Ladders, показва, че получателите на шоколад изпитват скок на окситоцин, хормон, жизненоважен за регулиране на нивата на стрес и щастие.
Д-р Даниела Якубович от Тел Авивския университет. потвърждава констатациите, открити в неотдавнашния доклад на Journal Of Experimental Psychology, казвайки: „Въглехидратите и протеините, изядени на закуска, ни поддържат сити през целия ден, а позволяването на някои сладкиши помага да се ограничи желанието за тези храни,“
Използвайте десертите стратегически, както като предпазна мярка срещу поглъщане на твърде много калории, така и като вкусен ресурс за основни хранителни вещества.