Трябва да ядете кората на тези 15 плодове и зеленчуци
Прочетете за хранителните ползи от кората или кората на 15 плода и зеленчуци и научете как да ги направите по-вкусни.
Вероятно от години лъжите зелена плът вътре, но размитата външност на киви също е годна за консумация.
Всъщност кожата съдържа повече флавоноиди, антиоксиданти и витамин С, отколкото вътрешностите.
"Кожата на кивито е напълно годна за консумация и прави този плод с хранителни вещества още по-питателен! Неотдавнашно проучване показва, че яденето на кожата утроява приема на фибри в сравнение с обикновеното ядене на месо", пишат от Калифорнийската комисия за киви.
Вероятно от години лъжите зелена плът вътре, но размитата външност на киви също е годна за консумация.
Всъщност кожата съдържа повече флавоноиди, антиоксиданти и витамин С, отколкото вътрешностите.
"Кожата на кивито е напълно годна за консумация и прави този плод с много хранителни вещества още по-питателен! Неотдавнашно проучване показва, че яденето на кожата утроява приема на фибри в сравнение с обикновеното ядене на месо", пишат от Калифорнийската комисия за киви.
"Хората по целия свят ядат кожата от векове без оплаквания."
Затова изхвърлете лъжицата, измийте кивито и го изяжте като праскова.
Ако откриете, че мъхът е неапетитен, първо го изстържете.