Уморен от диетичната психология днес

Опитайте интуитивно хранене

Публикувано на 30 юни 2014 г.

Спомнете си, когато бяхте две?

Нито аз, но снимки от онова време от живота ми показват, че се усмихвам, смея и ям сладолед, докато нося бикини и стоя в басейна на бебето си. Това беше много преди да разбера, че сладоледът „угоява“ или че трябва да изглеждате по определен начин, за да носите бикини, а яденето на сладолед не беше най-добрият начин да постигнете този вид.

Не съм сигурен кога се е случило при мен, но изследванията показват, че някъде на възраст между 2 и 5 години повечето от нас губят способността си да се храним здравословно и естествено сами. Вместо да слушаме какво ни казват телата ни, от което се нуждаем, ние се учим да ядем за:

Социални причини (напр. Рождени дни)
Емоционални причини (напр. Лош ден)
Сензорни причини (напр. Преминаване покрай пекарна и трябва да влезете, въпреки че току-що сте обядвали)

С течение на времето започваме да игнорираме вътрешните сигнали (т.е. глада) и да обръщаме внимание на външните сигнали (т.е. вкус, мирис, разнообразие; особено храни с високо съдържание на мазнини и/или с високо съдържание на захар). Всъщност 30-50% от нас се включват в несъзнавано или „безсмислено“ хранене доста редовно и всички ние сме го правили по едно или друго време. Това може да доведе до „условно преяждане“ и да накара два пъти по-често да имате наднормено тегло. Или ние правим „правила“ за това какво трябва и какво не трябва да ядем, за да изглеждаме по определен начин. Или защото смятаме, че начинът ни на хранене е „правилен“. Със сигурност попаднах в тази последна категория. В резултат на това много от нас започват да възприемат храната като враг. Забравяме начина, по който се хранихме с радостно изоставяне. И вместо това храната не се превръща в гориво за телата ни, а в нещо, което смятаме, че трябва да имаме контрол - или като алтернатива, чувстваме, че храната ни контролира.

Според Evelyn Tribole и Elyse Resch, това променя връзката ни с храната по такъв начин, че да формираме различни видове личности за хранене.

След като вече знаете какви проблеми може да имате с храната, е време да се съсредоточите върху това какво да правите по въпроса. Според Tribole и Resch има 10 стъпки за възстановяване на здравословна връзка с храната.

Спрете диетичните нагласи и поведение - ограничаването на приема на храна ви настройва за безсмислено хранене, защото сте толкова гладни
Почитайте глада и ситостта си - научете какво е чувството, когато сте гладни и когато сте сити
Приятелствайте с храната - няма „лоши“ храни и етикетирането на храни, тъй като „извън границите“ само ви кара да ги искате повече
Предизвикайте онези, които поставят под съмнение хранителните ви навици (дори себе си) - кажете не на секундата на баба и игнорирайте неприятните казващи, които питат „ще ядете ли ТОВА?“
Уважавайте пълнотата си - ако сте гладни, яжте; ако сте пълни, спрете.
Наслаждавайте се на храната си - точно така. Опитай го. Насладете се на всяка хапка. Намаляването на храната ви води до преяждане, защото мозъкът ви не осъзнава, че е имал достатъчно за ядене.
Научете по-подходящи умения за справяне - храната е ваш приятел, но не е решение на всички ваши проблеми.
Уважавайте себе си и тялото си - научете се да обичате себе си и тялото си, както е сега. Само тогава тялото ви ще работи заедно с вас, за да загуби това нежелано излишно тегло.
Излезте там и се движете - „Упражнение“ е заредена дума, така че нека използваме игра или движение. Просто излезте там и направете нещо, което ви харесва, което кара тялото ви да се движи всеки ден.
Почитайте здравето си - Непременно, ако Вашият лекар Ви е поставил на специална диета за медицинско състояние, спазвайте я; но също така направете свои собствени изследвания и научете колкото се може повече за вашето състояние и как да поддържате оптимално здраве.

Каква стъпка ще предприемете днес, за да поправите отношенията си с храната?

Палео е най-добрият

Хората се опитват да спрат Палео. Така ние знаем
работи.

Палео е глупост по някакъв начин.

Палео е глупост по някакъв начин. Не е нездравословен, но не е и специален. Това основно ограничава калориите, както всяка друга диета. Палео апелира силно към млади мъже, които съм намерил, но бях фен на Аткинс, когато бях по-млад, докато не научих истинския механизъм зад него.

Защо ограничава (може би

Защо ограничаването (може би това само по себе си е лош избор на думи?) На определени храни е нещо лошо? Не обичам да си позволявам да ям твърде много неща, които са нездравословен избор. Чувствам се много по-добре да ям неща, които имат добър вкус и също са полезни за мен. Защо това е нещо лошо? Чувствам, че имам добри отношения с храната.

Храненето е свързано с подхранване на тялото (и душата), така че защо вземането на здравословен избор е нещо лошо? Поддържането на стабилно телесно тегло също е здравословен навик.

За тези, които са развили лоши отношения с храната.

Тези стъпки в интуитивното хранене са полезни за тези, които са прекъснали естествената връзка на повечето хора с храната. Лошата/добрата дихотомия, очертана в модните диети и социалните медии, може да откъсне хората от способността им да се саморегулират, когато са в хронична диета или имат други проблеми с храната. След като никоя храна не е извън границите и цялата храна е приемлива за ядене, асоциациите, които хората имат с лоши храни (и ироничната нужда да преяждат тези храни, когато са „извън границите“), обикновено изчезват и естественото хранене ще започне. Възстановявам се от анорексия и в началото всичко, което наистина исках, бяха онези храни, които бяха „лоши, твърде калорични, с недостиг на хранителни вещества и т.н.“. Сега, няколко години по-късно, аз се наслаждавам на широка гама от храни, най-вече на цели, натурални храни, защото просто това е, което ми харесва:)