Управление на непоносимостта към хистамин
Igennus Healthcare Nutrition
Публикувано на 19 октомври 2017 г.
Непоносимостта към хистамин (която лесно може да бъде объркана за IgE реакция) се дължи на дисбаланса на натрупания хистамин и способността за разграждане на хистамина. Симптомите на непоносимост към хистамин са многообразни по своята същност, тъй като хистаминът осъществява своите многобройни биологични реакции чрез 4 рецептора, разположени върху целевите клетки в различни тъкани, като тежестта на симптомите зависи от нивата на циркулиращия хистамин. Признаците и симптомите на непоносимост към хистамин често могат да бъдат тълкувани погрешно или просто да останат неоткрити при много хора.
В този едночасов уебинар д-р Нина Бейли обхваща:
· Биологичните роли на хистамина и как/защо възниква непоносимост към хистамин
· Признаците и симптомите на непоносимост към хистамин
· Високо хистаминови храни/освобождаващи хистамина
· Фактори, които могат да допринесат или да влошат хистаминовата непоносимост
· Как да оптимизирате диетата си, за да намалите хистаминовите реакции
· Подкрепа на хранителни вещества/добавки за тези с непоносимост към хистамин
- 38 Коментара
- 6 харесвания
- Статистика
- Бележки
Влезте, за да видите коментарите
Експресията на диамин оксидазен ензим (DAO) е ограничена до специфични тъкани; най-високите дейности са показани за тънките черва, възходящото дебело черво и за плацентата и бъбреците
DAO е отговорен за отстраняването на извънклетъчния хистамин (т.е. след поглъщане на богата на хистамин храна)
Окислително дезаминиране Хистамин N-метилтрансфераза ензим (HNMT) е широко експресиран в човешките тъкани; най-голям израз има в бъбреците и черния дроб, последвани от далака, дебелото черво, простатата, яйчниците, клетките на гръбначния мозък, бронхите и трахеята
HNMT се разглежда като ключов ензим за разграждането на хистамин в бронхиалния епител
HNMT може да конвертира хистамин само във вътреклетъчното пространство на клетките Прекомерното натрупване на хистамин в организма води до различни симптоми, медиирани от връзката му със съответните рецептори (H1-H4)
Повишена концентрация на хистамин в кръвта може да се появи при здрави индивиди след поглъщане на храни с високо съдържание на хистамин, което води до интоксикация с хистамин
При лица с хистаминова непоносимост (HIT) поглъщането на храна с нормално съдържание на хистамин причинява медиирани от хистамин симптоми
HIT е патологичен процес, при който ензимната активност на хистамин-разграждащите ензими е намалена или инхибирана и те са недостатъчни, за да инактивират хистамина от храната и да предотвратят преминаването му в кръвния поток