Устойчивост Безплатен бенчмаркинг на шведската диета по отношение на глобалния и националния
Илюстрация на (вляво) рамката за шведските екологични цели и (вдясно) примери за цели и показатели (въз основа на Sveriges miljömål [17]).
Въздействието на средната шведска диета върху околната среда спрямо границите в рамката на EAT-Lancet [1]. Червеният вътрешен кръг показва границите на глава от населението, т.е. 100% от „позволената“ граница, а всеки пунктиран външен кръг показва трансгресия на границата с още 100%. Използването на вода се отнася до консумация на вода.
Въздействие върху околната среда на килограм храна (на килограм тегло без кости за месо и тегло за консумация за риба и морски дарове) за хранителни продукти на шведския пазар.
Относителен принос на различните групи храни към въздействието върху околната среда от консумацията на храна в Швеция.
Връзки между шведските екологични цели [17] и рамката на EAT-Lancet [1].
Резюме
Илюстрация на (вляво) рамката за шведските екологични цели и (вдясно) примери за цели и показатели (въз основа на Sveriges miljömål [17]).
Въздействието на средната шведска диета върху околната среда спрямо границите в рамката на EAT-Lancet [1]. Червеният вътрешен кръг показва границите на глава от населението, т.е. 100% от „позволената“ граница, а всеки пунктиран външен кръг показва трансгресия на границата с още 100%. Използването на вода се отнася до консумация на вода.
Въздействие върху околната среда на килограм храна (на килограм тегло без кости за месо и тегло за консумация за риба и морски дарове) за хранителни продукти на шведския пазар.
Относителен принос на различните групи храни към въздействието върху околната среда от консумацията на храна в Швеция.
Връзки между шведските екологични цели [17] и рамката на EAT-Lancet [1].