Ванилин – Биоконверсия и биоинженеринг на най-популярния аромат на растения и неговото De Novo

През последните години производството на аромати и аромати, получено от биотехнологии, се разширява бързо. Най-популярният аромат в света, ванилин, не е изключение. Този преглед очертава текущото състояние на базиран на биотехнологии синтез на ванилин с използване на ферулова киселина, евгенол и глюкоза като субстрати и бактерии, гъбички и дрожди като микробни домакини за производство. Биосинтетичният път на ново ванилин във ваниловата орхидея и възможните приложения на тези нови знания в производството на ванилин, получени от биотехнологии и подложки, също са подчертани.

биоконверсия

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Публикувано от редакцията на Molecular Plant Shanghai във връзка с Cell Press, отпечатък на Elsevier Inc., от името на CSPB и IPPE, SIBS, CAS.

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .