Варфарин, вашата диета и храни с витамин К Университет в Айова Болници и клиники
Какво трябва да знам за диетата си?
Някои храни, които ядете, влияят на начина, по който варфаринът действа в тялото ви. Опитайте се да продължите да ядете това, което обикновено правите. Най-важно е да се храните здравословно, последователно и балансирано.
Някои храни и хранителни добавки имат витамин К. Витамин К действа срещу варфарин.
- Ако ядете повече витамин К, това може да намали INR.
- Ако ядете по-малко витамин К, това може да увеличи INR.
Важни неща за витамин К:
- Поддържайте диетата си с храни с високо съдържание на витамин К почти еднакви.
- Не е нужно да избягвате храни с високо съдържание на витамин К.
- Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, преди да правите големи промени в диетата си.
- Свържете се с вашия доставчик на здравни услуги, ако има внезапни или големи промени в диетата ви поради заболяване.
Какво е с високо съдържание на витамин К?
Най-често срещаните храни с високо съдържание на витамин К са зеленчукови листни зеленчуци като кейл, зелени зеленчуци, броколи, спанак, зеле и маруля.
Други храни, които биха могли да повлияят на варфарин, могат да включват телешки черен дроб или други животински продукти от черния дроб.
Витамин К може да се намери и в някои хранителни добавки, като:
- Увеличете, Осигурете, и Тънък Бърз
- Определени множество витамини и Viactiv дъвче калций
- Тютюн, като цигари и тютюн за дъвчене
Ако имате някакви въпроси относно витамин К, моля попитайте вашия доставчик на здравни грижи.
Храни с витамин К
Важно е да се опитате да запазите същото количество витамин К във вашата диета. Всички храни са добре, но не правете големи промени в това колко или какво ядете. Важно е да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да правите големи промени в диетата си.
Много високо съдържание на витамин К (повече от 800 мкг на порция)
| Храна | Размер на порцията |
| Кейл | 1 чаша |
| Спанак (замразен, нарязан, варен, варен или изцеден) | 1 чаша |
| Collards | 1 чаша |
| Зеле от ряпа | 1 чаша |
С високо съдържание на витамин К (400 до 800 мкг на порция)
| Храна | Размер на порцията |
| Зелено цвекло | 1 чаша |
| Зеленика на глухарче | 1 чаша |
| Синапено зеле | 1 чаша |
Средно съдържание на витамин К (80 до 400 мкг на порция)
| Храна | Размер на порцията |
| Спанак (суров, листен) | 1 чаша |
| брюкселско зеле | 1 чаша |
| Броколи | 1 чаша |
| Лук (извори или люспи, върхове и луковица) | 1 чаша |
| Маруля (айсберг) | 1 глава |
| Маруля (зелен лист) | 1 чаша |
| Зеле | 1 чаша |
| Аспержи | 1 чаша |
| Ендивия | 1 чаша |
| Магданоз | 10 клончета |
| Бамя | 1 чаша |
Таблиците бяха адаптирани от Националната база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка