Вегетариански рецепти за диетата на Дюкан
Голямото в тези вегетариански рецепти, различни от тези, които използват леща, е, че те могат да се използват и от не-вегетарианци!

Не е лесно да спазвате диетата на Дюкан, ако сте вегетарианец, но това може да се направи. В зависимост от храните, които включвате в диетата си, може да имате възможност да включите ястия от яйце и морски дарове. Със сигурност ще можете да използвате всички зеленчукови ястия, а също така е много вероятно да можете да ядете и всички рецепти и десерти с овесени трици.
- Мисо супа - ако оставите морските водорасли, можете да се насладите на тази страхотна супа и в PP дни!
- Vegan Tofu Curry Scrambler - Рецепта, подходяща за всеки ден от която и да е фаза от диетата на Дюкан. Зеленчуците могат да се добавят на PV дни, за да се даде разнообразие.
- Вегански хрупкави тофу крутони - Тази рецепта използва царевично нишесте/царевично брашно, така че наистина трябва да се използва от фазата на круиза. Може да се подправи малко, като се използват подправки къри или малко чили на прах.
- Жълта леща Дал - тъй като тази рецепта съдържа леща, тя е подходяща само за тези, които следват вегетарианската версия на диетата на Дюкан.
- Tofu Saag Paneer - рецепта за PV дни заради спанака в ястието.
- Салата от зелена леща - рецепта, подходяща само за вегетарианци в PV дни в круиз.
- Veggie Tofu Frittata - Тъй като в тази рецепта няма само вегетариански храни, тя може да се използва от всеки в PV ден.
- Супа с юфка Тофу Ширатаки - Ако оставите гъбите, това е поредният всеки ден от всяка фаза рецепта.
- Тофу суфле - използвайте през целия ден, всеки ден, всяка фаза!
- Печени тиквички чипс или чипс от тиквички - чудесна закуска за PV дни, особено ако липсват вашите картофени чипсове/чипс.