Влиянието на религията върху диетите на хората здравословно UNH
Написано от
Първоначално посещавам клас по световни религии, за да изпълня просто изискванията си за общо образование, но осъзнах, че това е по-важно, отколкото си мислех. Особено важно е тези, които отиват в областта на храненето, да изучават различни религиозни диетични правила и практики, за да успеят да помогнат на индивида да постигне своите хранителни цели.
Индусите вярват, че всички живи същества са равни, следователно те са лакто-вегетарианци и плодороди. Те не ядат месо по същата причина, поради която не бихте яли човек. Хората и животните са равни, следователно нито храната. Кравите особено са напълно забранени, защото са свещени. Индусите вярват в нещо, наречено дхарма, което всъщност е вашата роля в настоящия живот. Млечните продукти са разрешени, тъй като кравата е дхарма, която произвежда мляко. Индусите не ядат плодове или каквито и да било растения от дървото или лозата, защото това би се считало за увреждане на живото растение, което отново е равно на вас. Те чакат, докато плодовете паднат от дървото.
Будизмът е издънка на индуизма, така че те имат някои подобни диетични правила. Будистите се въздържат от всякакви грешни мисли или действия като убийство, защото това причинява страдание и лоша карма. Това означава, че те също не ядат месо или плодове от дървета. Те трябва да се въздържат от пиене на алкохол, защото това замъглява ума и може да доведе до лоши решения. Това може да е причината за „червения прилив“, който много азиатци получават, когато пият алкохол. Телата им не са свикнали с това, така че ако някои пият алкохол, те могат да избухнат в кошерите. Будистките монаси и монахини не купуват храната си, защото нямат право да пипат каквито и да било пари. Нещо толкова материалистично като парите замъглява ума и причинява страдание, така че заобикалящата будистка общност носи храна в храма, където живеят монасите и монахините, за да могат да се хранят. Не е нужно да ядат много, само достатъчно, за да оцелеят, защото вече се смята за нещо допълнително, което може да ги отвлече от бистър ум. Монасите и монахините също нямат право да ядат след обяд. Те извършват ритуал в 11:45, след това ядат храната, която общността е донесла в 12:00 и не ядат отново до много рано на следващата сутрин.
Джайнизмът е друга издънка на индуизма, която практикува гладуване за много дълги периоди от време. Жените се насърчават още повече да пости. Първоначалният Буда, Шакямуни Буда първоначално е бил индус, а след това е бил джайн. Когато практикува джайнизъм, той пости толкова дълго, че основно умира бавно.
Важността на някои хранителни практики в тези религии е очевидна. Ако трябва да помогнете на клиент или пациент да промени диетата си, може да имате проблеми с намирането на алтернативни храни, ако не знаете каква религия им позволява да ядат. Може дори да ги обидите, което може да означава край на сесията и може би загуба на клиент. Дори ако лицето не спазва стриктно тези правила, бихте искали да попитате, преди да е необходимо да ви кажат, за да не го обидите.