Всичко в едно зеле с боб; моркови рецепта - BBC Good Food
Перфектен с пилешко или риба, няма нужда да сервирате друга страна с тази смесица на масата
| ккал | 169 | |
| дебел | 8g | |
| наситени | 3g | |
| въглехидрати | 15гр | |
| захари | 8g | |
| фибри | 0г | |
| протеин | 10g | |
| ниско в | сол | 1,17g |
Съставки
- 25 г масло
- 4 пушачи пушен бекон, нарязан
- 2 моркова, обелени и нарязани на малки хапки
- 1 Савойско зеле, на четвъртинки, на сърцевина и настъргано
- 400гр може фасул фасул, измит и отцеден
- 300мл пилешки бульон
Метод
Загрейте маслото в широка тенджера. Добавете бекона и морковите, след това задушете 3-4 минути, докато беконът започне да се хрупка. Разбъркайте зелето, гответе 2 минути, докато изсъхне, след това добавете боба. Залейте със запаса, след това оставете да къкри около 5 минути, докато зърната се загреят и морковите просто се сварят.
Съчетава се добре
Рецепта от списание Good Food, ноември 2008 г.