Вземете FUELED с Molly Beyond the Carton 5 начина да използвате кисело мляко, за да изцедите повече протеини във вашата диета

Има много причини да включите богато на протеини кисело мляко във вашата диета. Не всички обичат тръпчивия вкус, дори облечени с типичните топинги като пресни плодове, ядки и мюсли. За щастие киселото мляко също е невероятно универсално, така че ето 5 лесни начина да включите повече кисело мляко в нашите диети, като оставите вашите вкусови рецептори щастливи, както добре.

Предимства да отидете на гръцки:

Унция за унция, гръцкото кисело мляко има 2 пъти повече протеин, отколкото „обикновеното“ кисело мляко, с фракция въглехидрати и захар
Добър източник на калций и витамин D
Картонената кутия с шест унции съдържа калиев еквивалент на банан
Богат на пробиотици
Ниско съдържание на лактоза

Растителна алтернатива: IАко искате да избегнете млечните продукти или просто да включите повече храни на растителна основа, просто заменете гръцките кисели съставки по-долу с кисело мляко с ниско съдържание на захар, богато на протеини. Най-добрият избор на Моли е Kite Hill неподсладено обикновено кисело мляко, само бъдете сигурни, че получавате неподсладеното разнообразие.

5 начина да използвате кисело мляко, за да изцедите повече протеини във вашата диета

Смутита: Помислете за гръцкото кисело мляко като за заместител на протеин на прах, за да създадете смути, което е идеално за следобедна закуска за закуска в движение. Смесете обикновеното гръцко кисело мляко с плодове (пресни или замразени) и експериментирайте с добавки като билки и подправки.

Сос от сирене: Това наистина работи. Разтопете равни количества натрошено сирене с намалено съдържание на мазнини и обикновено гръцко кисело мляко на слаб огън и имате вкусен солен сос от сирене, който идеално се съчетава с зеленчуци, риба на скара или печено пилешко месо или направете добър за вас Mac и сирене с богати на фибри макарони като паста от нахут Banza.

Кисело мляко ‘Кора’: Търгувайте с кора от бял шоколад или мента за сладко лакомство, което наистина е полезно за вас. Рецепта по-долу.

Майо + смяна на заквасена сметана: Използвайте го в любимата си пилешка салата, салата от риба тон, дяволски яйца или „картофена“ салата, приготвена с карфиол на скара или сладки картофи, вместо бели картофи, също така и купчина до топ постно чили, тако или тако салата. Същата кремообразност, за част от калориите. Разгледайте нашите рецепти за сладки + солени дипове, както и нашата рецепта за горещ спанак и артишок, по-долу.

Жаден сладък: Смесете прахообразно фъстъчено масло като PB2 с обикновено гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини за пухкаво, сладко, богато на протеини плодово потапяне. Потопете плодове (сред плодовете с най-ниско съдържание на въглехидрати, богати на фибри) или резенчета ябълка или круша.
Жаден чубрица: Смесете любимата си ранчо, югозападна или френска лукова смес с 16 унции гръцко кисело мляко (или неподсладено обикновено кисело мляко от Kite Hill) на мястото на обичайната пинта майонеза или заквасена сметана.

РЕЦЕПТИ

Лют спанак и артишок Dip

Прави 14-16 порции

СЪВЕТ: Добавете допълнително спанак, за да се превърне в кремообразен гарнитур от спанак

Състав:

1/2 чаша лук, нарязан на ситно
3 опаковки от 10 унции замразени, нарязан спанак, размразени и изцедени на сухо
1 пакет от 8 унции крема сирене с намалена мазнина
2 кашона от 7 унции 2 процента обикновено гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (не обезмаслено)
3/4 чаша пармезан
1 сърца от артишок от 14 унции, изплакнати и отцедени
½ чаена лъжичка бял пипер, смлян
1 чаша бяло сирене чедър, натрошено (по желание)

Инструкции:

Намажете леко тиган със спрей за готвене. Гответе и разбърквайте лука на умерен огън, докато стане прозрачен (около 5 минути). Добавете спанак. Гответе, докато се нагрят напълно (около 1-2 минути).
Намалете топлината; добавете крема сирене. Разбъркайте, докато се разтопи и изглади. Разбъркайте гръцко кисело мляко, пармезан и артишок. Отстранете от огъня. По желание подправете с червен и черен пипер. Прехвърлете в гювеч. Отгоре се натрошава натрошено сирене и се загрява във фурната (приблизително 200 градуса), докато сиренето се разтопи (по желание).
Сервирайте топло с нарязани сурови зеленчуци като краставица „чипс“, резенчета червен, оранжев и жълт пипер или пръчици хикама.

На порция: 150 калории, 9 грама обща мазнина, 5 грама наситени мазнини, 320 милиграма натрий, 8 грама въглехидрати, 3 грама фибри, 11 грама протеин

Гръцко кисело мляко ‘Кора’

Прави около 12 броя

Рецепта от Ели Ерлих, диетичен стажант Тулан

Състав:

4 чаши 2% обикновено гръцко кисело мляко (като Fage)
2 супени лъжици подсладител Swerve
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаша нарязани ядки
1/3 чаша ягоди на кубчета
1/4 чаша сушени боровинки, без добавена захар

Инструкции:

Можете да добавите киселото мляко/мед/ванилия до всяка комбинация от ядки/плодове/семена.
В голяма купа смесете кисело мляко, Swerve и ванилия, докато се смесят равномерно. Разстила се върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Нагоре с плодове, ядки - бъдете креативни с други добавки като какаови зърна или семена от чиа
Замразете поне един час. След като са напълно замразени, разбийте на парчета и се насладете! Замразете остатъците в херметически затворен контейнер.

На порция: 80 калории, 3 грама обща мазнина, 1 грам наситени мазнини, 25 милиграма натрий, 8 грама въглехидрати,