Защо парижани никога няма да разберат Америка; s Обсесия с диета с ниско съдържание на въглехидрати

„Всеки, който брои макросите си в 5-звезден ресторант, се третира с толкова подозрение, колкото някой, който чете„ Самопомощ “вместо„ Сартър “.“

парижани

През последните няколко години американците се занимават повече с това, което консумират от всякога. Това дойде заедно с отделянето на мазнини и протеини и демонизирането на рафинирани въглехидрати и захар.

Резултатът? Експлозия за готвене в домашен стил с ниско съдържание на въглехидрати, при която офис служителите на 21-ви век (включително и аз) се опитват да направят Smoothie Bowls с 20 съставки, използвайки множество продукти, които нашите предци от „палеолита“ никога не са виждали (спойлер: пещерняците не яжте матча).

Не ни вярвате? Просто проверете страхотния 1,5 милиона годишен оборот на NutriBullet ...

Както и да е - настрана точността на езика - по отношение на здравето диетите Палео и Кето със сигурност имат своите предимства. Въпреки това, когато става въпрос за посещение на Франция, туристите, които нямат въглехидрати, имат неприятен шок.