Здравословни нискомаслени пълнозърнести бананови палачинки, дайте ми вкусно
От Лейла Публикувано в Всички рецепти
Опитах да правя палачинки с всякакви плодове, но банановите палачинки все още са номер едно! Предполагам, че е така, защото те се намачкват направо в тестото, за да можете да опитате бананите при всяка хапка.
Колкото и да обичам да ям палачинки, в наши дни се опитвам да ям малко по-здравословно. Мислех този уикенд вместо това да опитам тези здравословни палачинки с пълномаслено пълнозърнесто и да видя дали семейството ги харесва. Барабан ... ... Те ги обичаха! Те палачинките бяха хубави и златисти отвън и супер пухкави, а повечето отвътре.
В тези палачинки изобщо няма масло, за да можете да ядете, без да се чувствате виновни! Вместо да използвам пълномаслено мляко, използвах обезмаслено мляко, което установих, че и без това направи палачинките много по-леки и пухкави. Пасирах бананите направо в тестото, опитвам се да използвам наистина зрели банани, тъй като те се смесват много по-добре и са много по-сладки. Използвах също пълнозърнесто брашно вместо бяло брашно. Ако нямате пълнозърнесто брашно, можете също да използвате бяло брашно и да следвате същите указания.