Здравословно снизхождение Потребителите на вино и ползите за здравето от виното - ScienceDirect
Добавете към Мендели
Резюме
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в САЩ. Умерената консумация на червено вино е свързана с намаляване на риска от смърт от сърдечни заболявания и инфаркт с 30-50%. С около 600 000 души, които умират от сърдечни заболявания всяка година в САЩ, червеното вино става все по-популярно сред потребителите, които се грижат за здравето. Виното често се рекламира заради потенциалните ползи за здравето, но до каква степен „здравето“ е фактор, когато потребителите вземат решения за консумация на алкохолни напитки? Това проучване има за цел да разбере по-нататък как потребителите правят своя избор на напитки и да разбере ролята, която познанието за ползата за здравето на виното играе в желанието на потребителите да купуват вино. Резултатите показват, че потребителите оценяват връзката между приема на храна/напитки и здравословното им състояние. Потребителите с малко здравни проблеми са тези, които са по-склонни да посочат, че консумират вино по здравословни причини, което предполага потенциален пазар сред потребителите с известни здравословни проблеми. Освен това потребителите, които приписват най-много ползи за здравето на виното, са тези, които най-често пият повече вино и плащат повече за виното, ако то е подобрено за здравето.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
Ключови думи
Партньорска проверка под отговорността на UniCeSV, Университет във Флоренция.
Препоръчани статии
Позоваване на статии
Статия Метрики
- За ScienceDirect
- Отдалечен достъп
- Карта за пазаруване
- Рекламирайте
- Контакт и поддръжка
- Правила и условия
- Политика за поверителност
Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .