Зелен боб с лимон и чесън Рецепта The Neelys Food Network
Съставки
2 килограма зелен фасул, краищата са подрязани
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
3 супени лъжици масло
2 големи скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка люспи червен пипер
1 супена лъжица лимонова кора
Сол и прясно смлян черен пипер
Указания
- Бланширайте зеления фасул в голяма тенджера с добре подсолена вряща вода до яркозелен цвят и нежна хрупкавост, приблизително 2 минути. Отцедете и шокирайте в купа с ледена вода, за да спрете да готвите.
- Загрейте голям тежък тиган на умерен огън. Добавете олиото и маслото. Добавете люспите чесън и червен пипер и сотирайте до аромат, около 30 секунди. Добавете фасула и продължете да сотирате, докато се покрие с маслото и се нагрее, около 5 минути. Добавете лимонова кора и подправете със сол и черен пипер.
Категории:
Пресни, полезни странични ястия
Търси нещо друго?
Гювеч със зелен фасул
Най-добрият гювеч със зелен фасул
Перфектни бобчета Pinto
Зелен боб и бекон
172 отзива
Лесно. Вкусно. Друг начин да направите зелен фасул.