Значение на данните за състава на храните за храненето и общественото здраве - PubMed

Принадлежност

  • 1 Институт по хранителни науки, Виенски университет, Althanstrasse, Виена, Австрия. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Институт по хранителни науки, Виенски университет, Althanstrasse, Виена, Австрия. [email protected]

Резюме

Въведение: Адекватното хранене е един от стълбовете на общественото здраве. Преди да разработите и приложите ефективни интервенционни програми за подобряване на храненето на ниво популация, е важно да знаете хранителната ситуация на целевата група.

състава

Заключение: Информацията за състава на храните е необходима за оценка на качеството на диетата и разработването и прилагането на хранителни насоки, основаващи се на храни, като предоставя полезен инструмент в областта на общественото здравословно хранене. В тази връзка трябва да се обърне повече внимание на подготовката, разширяването и поддръжката на FCB.