13 неща, които може да не знаете за кефира - смееща се коза
В сряда, 1 февруари от 20:00 ч., Телевизионното предаване BBC Two Trust Me I'm a Doctor представи някаква новаторска наука, под формата на експеримент, за да се определи дали пробиотиците действително могат да променят чревните бактерии и да подобрят здравето.
Преобладаващото заключение беше, че се нарича малко известна пробиотична напитка кефир създаде статистически значими резултати за здравето на червата.
Така че сега всички говорят за кефир! Но какво е това и какво го прави толкова специален?
В Chuckling Goat правим кефир в традиционния стил от 2011 г. Ето няколко неща, които може да не знаете за тази научно доказана медицинска чудо храна:
За да гледате епизода Trust Me I'm a Doctor, който включва експеримента с кефир, щракнете тук: http://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/b08d6ctr/trust-me-im-a-doctor-series- 6-епизод-1
Традиционно приготвеният кефир, готов за пиене, е достъпен от www.chucklinggoat.co.uk
Шан Никс Джоунс е изследвала науката зад кефира и как може да бъде от полза за кожата в новата си книга, Доброто решение за кожата: Естествено заздравяване при екзема, псориазис, розацея и акне, излиза от Hay House на 7 февруари 2017 г.
29 мисли за „13 неща, които може да не знаете за кефира“
Здравей
Добре ли е да добавяте сол към кефир?
Ако смесим кефир, за да направим масло, а след това топлено масло от него, би ли загубил пробиотичните си свойства?
Дано отговорите
Благодаря ти