5 съставки Сладка картофена запеканка Хранителна мрежа Здравословни ястия Рецепти, идеи и хранителни новини Храна
Свързани с:
Само още 3 дни до Деня на благодарността! Днешната гарнитура: класическата запеканка от сладък картоф, приготвена. В зависимост от начина, по който го правите, запеканката от сладки картофи е класика за Деня на благодарността, която може да бъде здравословна или ... всичко друго! Нашата версия с 5 съставки има всички вкусови качества, но малка част от мазнините. Освен това вземете лесни идеи за добавки, за да го направите сами.
Добив: 6 порции
Състав:
Пълни с хранителни вещества и естествена сладост, сладките картофи са очевидната звезда на това ястие. Изпечете ги, вместо да ври, за да концентрирате вкуса.
Допълнителни картофи? Опитайте да приготвите сладки картофени чипове с маслинова тапенада като сезонно предястие.
Яйцето помага за свързването на гювеча и добавя малко здравословен протеин.
Докосване на сладост подобрява естествените захари в картофите. Смесете го в пълнежа и заливката за вкус при всяка хапка.
Препечената канела е единствената подправка, от която се нуждаете - тя затопля цялото ястие и го кара да крещи Деня на благодарността.
Пеканите добавят текстура, хрупкавост и доза здравословно-здравословни мазнини. Техният маслен вкус е идеалният начин за допълване на този гювеч.
Загрейте фурната до 375 градуса F. С помощта на вилица пробийте няколко дупки в сладките картофи. Прехвърлете в хартия за печене, застлана с хартия за печене, и печете до силно омекване, от 35 до 45 минути. Намалете температурата на фурната до 350 градуса F.
Когато картофите се охладят достатъчно, отстранете кожата и прехвърлете месото в голяма купа. Добавете яйце, 1 супена лъжица кафява захар и 1/4 чаена лъжичка от всяка канела, сол и черен пипер; разбъркайте добре с помощта на вилица или картофомашина. Поставете картофената смес в съд за печене, който е бил напръскан с незалепващ спрей и разпределен на равномерен слой. В малка купа комбинирайте пекани, останалата кафява захар и канела и допълнително 1/4 чаена лъжичка сол. Поръсете топинга върху картофите и печете 40 минути.
Съвет за спестяване на време: Печете и белете картофи до 24 часа напред. Загрейте леко в микровълновата, преди да приготвите гювеча.