Аксесоарни органи Черният дроб на жлъчния мехур и панкреаса - Хранителна биология

Черният дроб и жлъчният мехур са два важни допълнителни храносмилателни органа, които работят с тънките черва. Черният дроб

Фигура 6.3 Вили и микровили (илюстрирани тук) действат за увеличаване на повърхността на тънките черва, като по този начин увеличават потенциала за усвояване на хранителни вещества. Вълниците са пръстовидни издатини на повърхността на червата, а микровилините са по-малки издатини, произтичащи от въсичките.

има няколко важни функции в тялото. Той регулира въглехидратния, протеиновия и липидния метаболизъм и детоксикира телесните отпадъци и лекарствата, които са влезли в тялото. В допълнение, черният дроб елиминира билирубина, отпадъчен продукт от мъртвите червени кръвни клетки, като го включва в жлъчката. Тази течност, която се съхранява в жлъчния мехур, подпомага храносмилането, като емулгира мазнините в по-малки молекули за усвояване. Жлъчката се състои от жлъчни соли, холестерол и фосфолипиди, както и други вещества. Жлъчните соли и липидите работят за емулгиране на мазнините. Когато е необходимо, жлъчката се отделя от жлъчния мехур в тънките черва.

Панкреасът произвежда хормони, храносмилателни ензими и бикарбонат за доставяне до дванадесетопръстника, за да подпомогне храносмилането. Инсулинът и глюкагонът са два хормона на панкреаса, които работят в тялото, за да контролират нивата на кръвната захар.

---