БЪРЗИ ЧАШИ С ГЪБИ С ШПИНАЖ БЕЗ КОРА Ясна медицина Уелнес бутик

Нишестени въглехидрати и протеин в движение

бързи

1 супена лъжица зехтин екстра върджин

2 чаши нарязани бутони гъби

1 жълт лук. на кубчета

1 пакет (10 унции) пресен спанак

1 чаша натрошено сирене алегро (по избор)

морска сол и черен пипер на вкус

Загрейте до 375 градуса по Фаренхайт. В голям тиган загрейте маслото на умерен огън. Добавете гъби и лук и сотирайте, докато омекнат и течността се изпари. 5 до 6 минути. Оставете настрана в чиния. Добавете спанака и водата в тигана и гответе само докато изсъхне, 3 до 4 минути. Отстранете от огъня.

В голяма купа за смесване разбийте яйцата, докато се смесят. Добавете сварените зеленчуци и сирене (ако използвате) и сол и черен пипер. Разпределете равномерно между 6 до 8 намаслени чаши за мъфини. Печете 20-23 минути или докато добре стегнат и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да седне няколко минути или докато тиганът се охлади достатъчно, за да се справи. Поръсете с още малко сирене и подправка (по желание) и сервирайте!

Те са чудесна опция в движение - могат също да бъдат направени напред и замразени, след това претопляни!