Какво трябва да ядете през периода
Ако сте действали по всички желания, които изпитвате през периода, вашата диета вероятно ще се състои предимно от чипс, тестени изделия (в идеалния случай макарони и сирене), понички, шоколад, путин - ако никога не сте чували за това, това е пържени картофи, поръсени парчета извара от сирене чедър, всички покрити с гореща сос (вкус!) - и закуски с допълнителен бекон. И не забравяйте сладоледа.
02 януари 2018 г.
Накратко: нишесте, мазнини и захар, така че не е чудесно за поддържане на тънка талия или за контролиране на спазми и промени в настроението.
Жажда за период
Повечето жени трябва да се справят с апетита всеки път, когато цикълът им се завърти, а в някои случаи дори няколко дни преди началото на менструацията им. Обикновено апетитът скача през първите два или три дни. Вие сте гладни, твърде гладни. А вашите желания са склонни да клонят към трудно смилаеми нишестета и десерти, които само усилват останалите ви симптоми. Десертите, тестените изделия от шоколад и бяло брашно и хлябът ви качват кръвната захар до шеметни висоти, от които може само рязко да паднат - здравей, промени в настроението! Ако сте склонни към солени нездравословни храни, ще изпитате подуване на корема и ще трябва да носите потни панталони, за да останете удобни.
Как менструацията влияе на апетита ви?
Не бихте си помислили, че има някаква пряка връзка между матката и стомаха ви, но връзката е налице и е често срещана, макар и слабо разбрана. Теориите, които го обясняват, изобилстват:
1 - Хормони. Разбира се. Винаги с хормоните!
Колебанията на естрогена причиняват пикове и долини в нивата на кортизол, хормона на стреса. Работата на кортизола е да подготви тялото ви да се справя с неотложни ситуации „борба или бягство“; той също активира метаболизма ви и увеличава апетита ви. Жените ядат повече въглехидрати и мазнини, когато нивата на кортизол се повишат, за да подхранват реакцията „борба или бягство“, от която може да зависи оцеляването. Разбира се, предвид сегашния ни начин на живот и намаляващия брой хищници, стресът рядко ви помага да спасите кожата си. Тъй като ерата на ловците-събирачи е почти свършила за повечето от нас, стресът в основата си причинява широк спектър от здравословни проблеми.
Спадът в нивата на репродуктивните хормони има подобен ефект върху нивото на серотонин, хормон на щастието, поради което обяснява гнилото настроение, в което сте в преди и по време на менструацията. Комбинирайте това с по-високи нива на кортизол и не е чудно, че напоследък не сте създали нови приятели. И от диетична гледна точка, спадът в серотонина обяснява желанието ви за нишесте и захари. По принцип тялото използва захар за производството на серотонин. Сладкиши, шоколадови блокчета и сладкиши дават на тялото ви кратък, но мощен тласък на серотонина, но меденият месец не трае.
Естрогенът оказва влияние и върху инсулиновата чувствителност. Проучванията показват, че през втората половина на менструалния цикъл кръвната захар спада значително след хранене, което води до раздразнителност и възбуда. И тогава се оказвате гладни само час-два по-късно.
Свободно падащият естроген също влияе върху усвояването и употребата на минерали в организма, включително хром и магнезий. Хромът играе роля в регулирането на кръвната захар, докато магнезият участва в мускулната релаксация (за да помогне при спазми) и борбата със стреса. Може да повярвате, че апетитът ви е причинен от хранителни дефицити, обяснявайки защо жадувате за шоколад, защото той е особено богат на магнезий. Тази идея за връзка между хранителните изисквания и желанието за определени храни може да успокои съвестта ви, но журито все още не е на това.
По-вероятният отговор е, че гладът се корени във вашата среда и навици. Например, всъщност не можете да кажете, че жадувате за чипс, защото на тялото ви липсва сол: средностатистическият канадец вече консумира много повече натрий от препоръчителната дневна доза и освен ако не сте спортист на високо ниво на издръжливост (като някой, който се състезава в съревнованието на Ironman под хавайското слънце), вашите нужди от натрий са повече от ефективно задоволени със здравословна диета. За мое ужас, много злокачественият картофен чип все още не е разкрил някакви изкупителни стойности.
2 - Хормоните настрана, може просто да имате нужда от енергия.
Понякога гладът е просто начинът на тялото да каже „Нахрани ме!“ Менструацията може да бъде трудна за вашето тяло, което трябва да се справи с влакче с хормони, да не говорим за загуба на кръв, което може да доведе до недостиг на желязо.
И така, какво трябва да ядете през периода?
Изберете храни, които отговарят на вашите хранителни нужди, като същевременно задоволявате или елиминирате апетита си.
И най-добре е да ядете малки порции редовно, вместо да се разяждате няколко пъти на ден, за да избегнете гладовете (или бездънната яма), които ви карат да поглъщате шоколадови блокчета и цели торби с чипс.
Добрата новина е, че тъмният шоколад е пълен с предимства, които го правят наистина добър избор, ако жадувате за нещо сладко. Но отидете лесно! Само един или два квадрата черен шоколад със съдържание на какао 70% или по-високо има трифекта предимства: добра доза магнезий, тласък на производството на серотонин (за фактора на щастието) и удовлетворено желание.