Класически кюфтета Рецепта Rao; s Домашно приготвено

класически

Комбинирайте говеждо, телешко и свинско месо в голяма купа. Добавете яйца, сирене, магданоз, смлян чесън и сол и черен пипер на вкус. С помощта на ръцете си смесете съставките.

Добавете трохите хляб в месна смес и комбинирайте. Бавно добавете вода, докато сместа стане доста влажна.

Оформете месната смес на топки (2 1/2 до 3 инча топки).

Загрейте олиото в голям сотен тиган и сотирайте смачканата скилидка чесън до леко кафяво, за да овкуси маслото, и извадете с решетъчна лъжица и изхвърлете.

Запържете кюфтетата на порции.

Когато долната половина на кюфтето е много кафява и леко хрупкава, обърнете и гответе другата половина.

Отстранете от огъня и отцедете върху хартиени кърпи.

Спуснете сварените кюфтета да къкри домашно приготвен сос от маринара на Rao’s и гответе 15 минути.

Сервирайте върху паста, в подложка или самостоятелно.