Метаболити на микроводорасли Богат източник за храна и лекарства - ScienceDirect

Микроводораслите са един от важните компоненти в хранителните вериги на водните екосистеми и са били използвани за консумация от човека като храна и като лекарства. Широкото разнообразие от съединения, синтезирани от различни метаболитни пътища на сладките и морските водорасли, предоставят обещаващи източници на мастни киселини, стероиди, каротеноиди, полизахариди, лектини, микоспориноподобни аминокиселини, халогенирани съединения, поликетиди, токсини, агар агар, алгинова киселина и карагенан. Настоящият преглед обсъжда микроводораслите, използвани за производството на биологични вещества и тяхното икономическо значение в хранителната наука, фармацевтичната индустрия и общественото здраве.

богат

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Партньорска проверка под ръководството на университета King Saud.

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .