Рецепта за пица с ниско съдържание на въглехидрати със соево брашно
Хранителни акценти (на порция)
Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене| Количество на порция | |
| Калории | 215 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13g | 17% |
| Наситени мазнини 2g | 10% |
| Холестерол 89mg | 30% |
| Натрий 269mg | 12% |
| Общ брой на въглехидратите 8g | 3% |
| Диетични фибри 2g | 7% |
| Общо захари 2g | |
| Включва 0g добавени захари | 0% |
| Протеин 18g | |
| Витамин D 0mcg | 0% |
| Калций 44mg | 3% |
| Желязо 4mg | 22% |
| Калий 1498mg | 32% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Обичате пицата и искате да я накарате да работи на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Тази кора за пица е за вас. Използва соево брашно, което го прави с по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на протеини, отколкото на пица кора на базата на пшенично брашно.
Ако сте свикнали да работите с теста от пшенично брашно, ще забележите, че това тесто е по-лепкаво. Ако намокрите ръцете си, това ще улесни боравенето с тестото.
Можете да го оформите да бъде кръгло или квадратно. Обичам да го правя в продълговата форма върху тава за печене, покрита със силиконова подложка. Като алтернатива можете да облицовате тигана с намаслена пергаментова хартия. Протеиновият прах прави соевото брашно по-малко вкус на соево.
Не забравяйте да имате предвид въглехидратите в гарнитурите за пица. Потърсете сос за пица без добавени захари и добавете добавки от нула до ниско съдържание на въглехидрати, като пеперони, чушки, гъби и лук.