Рецепта за салата от сурово цвекло
Кристал Картие/Гети изображения
| 520 | Калории |
| 19g | Дебел |
| 82g | Въглехидрати |
| 16g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 520 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19g | 24% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1094mg | 48% |
| Общо въглехидрати 82g | 30% |
| Диетични фибри 19г | 69% |
| Протеин 16g | |
| Калций 456mg | 35% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Винаги ли сте се чудили какво да правите с всички онези хранителни зеленчуци от цвекло, след като приключите с изяждането на вкусното цвекло? Зеленото цвекло прави основата на много прекрасна салата. В тази рецепта зеленчуците от цвекло и пресните билки се съчетават с изцяло натурален вегетариански винегрет, приготвен с балсамов оцет и горчица, подсладен с докосване на нектар от сурово агаве.
Когато правите тази салата, оставете зелените си да се мариноват в дресинга за известно време. Листата ще омекнат и ще станат още по-смилаеми. Ако обаче установите, че вкусът на зеленчуци от цвекло е прекалено горчив за вас, тогава използвайте комбинация от зеленчуци и вашия избор на маруля, като маруля или обикновена румена, за тази рецепта.
Зелените цвекло са много богати на калций, както и на много други минерали и витамини. Нека тази рецепта за салата бъде началото на една прекрасна нова тенденция във вашето сурово веганско изживяване.