Сравнение на ефектите от кравите; мляко, подсилено соево мляко и калциева добавка за тегло и
Принадлежност
- 1 Катедра по хранене, Факултет по хранителни науки и хранителни технологии, Arghavan Ave, Farahzadi Bulv, Техеран, Иран. [email protected]
Автори
Принадлежност
- 1 Катедра по хранене, Факултет по хранителни науки и хранителни технологии, Arghavan Ave, Farahzadi Bulv, Техеран, Иран. [email protected]
Резюме
Предистория и цели: Последните проучвания показват, че метаболизмът на калция и може би други компоненти на млечните продукти могат да допринесат за промяна на енергийния баланс и по този начин да играят роля в регулирането на теглото. Сравнихме ефектите на кравето мляко, обогатеното с калций соево мляко и калциевата добавка върху намаляването на теглото и телесните мазнини при жени с наднормено тегло в предменопауза и затлъстяване.
Заключение: Увеличаването на консумацията на мляко с ниско съдържание на мазнини значително намалява общото и централното затлъстяване извън нискокалоричната диета.