Търсите здрави пролетни ролки Отидете на оризови хартиени листове Lifestyle News, The Indian Express
Плънката се състои от прясно нарязани зеленчуци като краставица, морков, червена, зелена или жълта чушка, зеле, маслини. халапенос или който и да е местен сезонен зеленчук.
- От: Lifestyle Desk | Ню Делхи |
- Актуализирано: 5 ноември 2019 г. 14:09:09
Южноазиатската кухня е пълна с вкус, като същевременно остава пълна с хранителни съставки. Например пролетните ролки често се приготвят с рафинирано брашно и след това се пържат във фурната. Но във виетнамската и тайландската кухня летните или пролетни ролки обикновено се консумират с опаковки от оризова хартия. Всъщност плънката е от прясно нарязани зеленчуци като краставица, морков, червена, зелена или жълта чушка, зеле, маслини. халапенос или който и да е местен сезонен зеленчук.
Оризовата хартия се продава суха, така че се съхранява добре и е лесна за използване с необходимото количество препарат. Замяната на висококалорично рафинирано брашно с оризова хартия може да ви помогне да се насладите на пролетните ролки, без да се чувствате виновни. Включването на рула от оризова хартия във вашата диета е здравословен избор, тъй като тънките листове няма да ви заспат или да се почувствате тежки по корема. Той работи чудесно с закуски за обяд или дори за приготвяне на храна в движение.
* Хартиените рула от ориз са по-добър заместител на хляба и също са лесно достъпни на индийските пазари и онлайн хранителни магазини като Amazon. Докато рулата от оризова хартия обикновено са много по-ниски и често под 100 калории на руло, ако го сравните с други пита, тогава калориите ще бъдат по-високи от това.
* Супер лесен е за използване. Просто потопете сухите оризови листове във вода за 10 секунди. Не е нужно да ги пържите, а рулата са пресни и вкусни едновременно.
* Традиционно опаковките от оризова хартия се пълнят с варен ориз или оризови юфка, което прави ястието значително. Ако обаче търсите повече фибри, тогава зеленчуците като маруля с листа, нарязани чушки, извара, тофу могат да бъдат вашият избор за рулата. Диета с високо съдържание на фибри може да ви помогне да отслабнете, като ви кара да се чувствате по-сити с по-малко консумирани калории. Той може също да помогне за намаляване на холестерола и понижаване на нивата на кръвната захар.
* Ако искате да добавите тласък на протеини заедно с богатите на фибри зеленчуци, можете да изберете по-здравословни нискокалорични варианти, като скариди, печено тофу или извара вместо тези с по-високо съдържание на мазнини, като говеждо месо. Протеинът ви помага да се чувствате по-сити с по-малко храна и по-малко консумирани калории, намалявайки риска от преяждане, което може да доведе до наддаване на тегло.
* Опаковките не е необходимо да се готвят преди употреба, след като са омекнали. Той остава свеж от три до пет дни, ако се съхранява в запечатан съд в хладилника. Междувременно виетнамските летни ролки включват пресни билки, за да подобрят вкуса, като същевременно остават с ниско съдържание на мазнини и сол.
📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия