Възприятията на клиентите за японски храни в Италия - ScienceDirect
Както всички знаем, онлайн потребителските отзиви дойдоха да заменят по-традиционните форми на ресторантска критика. В тази статия разглеждаме значението на TheFork за репутацията на японските ресторанти в Италия. Данните бяха извлечени от уебсайтовете на ресторанти, свързани с TheFork. Бяха анализирани общо 675 онлайн отзива. Изследването се фокусира върху статистическо проучване, използвайки анализ на основните компоненти и анализ на дисперсията, за да отговори на следния изследователски въпрос: Съществува ли статистически значима връзка между атрибутите на японските ресторанти и профилите на рецензенти? Резултатите подчертаха два елемента, които бяха конструирани успешно: профилът на рецензента и атрибутите на японските ресторанти.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
Ключови думи
Роза Мария Фанели завършва икономика и социални науки, получава магистърска степен и докторска степен. по селскостопанска икономика и политика. От 1 ноември 2002 г. тя е утвърден изследовател за дисциплинарния сектор 07/A1 - Economia e Estimo Rurale в Департамента по икономика на Università degli Studi del Molise. В същата катедра се занимава с агроиндустриална икономика и по-специално със статистически методологии за секторен анализ и е професор по икономика на агроиндустриални компании и по икономика и управление на агро-хранителната система.
Анджела Ди Ноцера завършва икономика и социални науки, получава докторска степен по икономика и политика в селското стопанство. Тя е технически служител в Департамента по икономика на Università degli Studi del Molise.
Препоръчани статии
Позоваване на статии
Статия Метрики
- За ScienceDirect
- Отдалечен достъп
- Карта за пазаруване
- Рекламирайте
- Контакт и поддръжка
- Правила и условия
- Политика за поверителност
Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .